Info

Destilováno, smícháno a lahvováno společností Kōloa Rum Company Kalaheo, Kauaʻi, Hawaii, 40% ABV/80 Proof.

Kōloa Coconut Rum se vyrábí z čistého třtinového cukru, destiluje se v působivém 1 210 galonů (4 580L) velké, měděné destilační nádobě poháněné párou a řeže se filtrovanou vodou ze starověké hory Waiʻaleʻale.

Rum se destiluje 2x na 160 – 180 Proof.

Vzhled

Kōloa Kauaʻi Coconut Rum se prezentuje jako bílý rum s nádechem zelené opalescence Chantilly, rovnoměrnou a hustou viskozitou a dobře definovanými, jiskřivě bílými nohami.

Vůně

Intenzivní kokosová aromata s lehkými tóny praženého kokosu a podtóny piña colady.

Ochutnejte a dochuťte

Počáteční chuť je kvízově suchá, pravděpodobně z příjemného 80 důkazu, že Kōloa zachoval rum, což pak vede k úžasné chuti dužiny dětského kokosu v přední části patra. Destilát zakončuje lehce pražený kokos, náznaky čerstvé limetkové kůry a nepatrný kousek karamelizovaného ananasu.